刚买的紫砂壶怎么开壶(刚买回的紫砂壶如何开壶)

水冰儿   2023-06-19

购买回来一只精美的紫砂壶,相信许多喜欢喝茶的朋友都会感到格外兴奋,但是如何正确开壶却是一个非常重要的问题,因为开壶不当会影响到浸泡茶水及壶本身的质量。下面将详细介绍如何正确开紫砂壶。

1. 清洗壶内

 清洗壶内

将刚买回的紫砂壶用清水冲洗至少3次。清洗时要注意,壶内与壶外的清洁度应保持一致,因为任何细菌或者灰尘都会影响茶水的质量。此时,污水可能不太干净,不必担心,只需多冲几次即可。

2. 挂壶

 挂壶

紫砂壶开壶前,必须保证壶内完全干燥,即没有水汽或水珠。因此,开壶前要先将壶挂起来晾晒,一般情况下最好晾晒至少半天,待壶内完全干燥后才使用,以免在开壶的时候因为壶内有水气而造成烫手。

3. 煮水去味

 煮水去味

为了保证喝到的茶汤口感清新,开壶前还需要在壶内烧开茶水,将茶水倒出,重复两遍左右。煮水的时候不仅可以去除茶壶内部的尘土油腻,同时还能去除壶中的残余铜味等异味,从而更好地保护茶水口感。

4. 正式开壶

 正式开壶

到了正式开壶的时候,要将茶叶洗干净、泡膜,泡好后先泡一小杯茶,把壶子内壁沾湿,让壶子内的水分润湿,然后再将茶水倒入壶中。茶汤每次倒至八分满左右即可,以免壶中弥漫的茶香太过强烈。

5. 善待紫砂壶

 善待紫砂壶

使用过紫砂壶后,一定要及时清洗并晾干。如果长期不使用,也需要注意及时晾干并放到干燥通风处储存,以免壶内滋长细菌、霉菌等影响汤质和水质。

正确使用和开紫砂壶非常重要,有助于保护紫砂壶和茶汤的品质,进而享受到更好的茶道体验。

相关推荐